Sobre nosotros.
Nuestro objetivo es proporcionar una experiencia única a través de la auténtica comida peruana en un ambiente tranquilo, animado y sofisticado.
AUTENTICIDAD
Nos aseguramos de ofrecer un servicio único
EMPATÍA
Mostrar empatía con los clientes y entre el personal nos ayuda a contribuir a una cultura de trabajo en equipo. Tratamos de comprender los pensamientos y experiencias de los demás cuando interactuamos con ellos. Cuando los empleados tienen un director o líder empático, se sienten seguros, animados y motivados.
CALIDAD
Tenemos las expectativas de los clientes siempre presentes, no sólo para cumplirlas sino para superarlas y llevar la excelencia a su máxima expresión.
PROFESIONALIDAD
Buscamos desarrollar cada una de las actividades con compromiso, responsabilidad y eficiencia, utilizando las herramientas de la formación específica, y respetando las pautas preestablecidas social y laboralmente.
GRATITUD
La gratitud mejora nuestro estado de ánimo. Por lo tanto, aumenta nuestra productividad, determinación y entusiasmo en nuestro trabajo. Un equipo agradecido trabajará mejor. La gratitud nos permite ver las cosas desde una perspectiva positiva.
Una breve reseña de nuestro fundador
Mares es mucho más que un restaurante, es una experiencia que día a día se perfecciona en todas sus áreas, por lo que nos aseguramos de brindar a nuestros clientes un servicio único y una atención de primer nivel con la que siempre se sientan bienvenidos. En Mares trabajamos con entusiasmo para que nuestros comensales se deleiten con la gastronomía peruana, la mejor comida del mundo y que está llena de historias ancestrales. Cada uno de nuestros platillos tiene su propia esencia y es preparado con el más mínimo detalle para que pueda ser disfrutado hasta por los más finos paladares. Creo que cualquier palabra que quisiera expresar se quedaría corta para lo que significa Mares para muchos de nuestros clientes, amigos, familiares e incluso para mí.
Arturo Gamio - Fundador
Misión
Ser un restaurante que ofrece una experiencia culinaria y cultural a través de la gastronomía peruana.
Visión
Lograr que la gastronomía peruana sea reconocida en todo el mundo a través de nuestros restaurantes.